Accompagnement de l’agriculture vers des circuits courts (Objectif stratégique 18)

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Objectif stratégique 18 : SOUTENIR ET METTRE EN OEUVRE UNE AGRICULTURE
RESPECTUEUSE DES TERRITOIRES ET DES HABITANTS

L’Association de maintien de l’agriculture paysanne « les Jardins de Cérès » a pour objet
de proposer des solutions pour maintenir un équilibre entre les zones rurales et les zones
urbaines autour du plateau de Saclay où l’urbanisation s’accélère, en favorisant une
agriculture durable de proximité, et en soutenant des activités liées au monde rural local.
Dans ce contexte, elle réalise une étude pour constituer une filière d’approvisionnement
en produits agricoles locaux des restaurants collectifs du territoire