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L’objectif est de mettre en place une parcelle de prairie dont la tonte sera assurée par des moutons. Cette mise en oeuvre sera faite en collaboration avec la ferme pédagogique du Bel-air, à Villiers-le-Bâcle, qui assurera l’exploitation de la parcelle grâce aux moutons de race rustique Solognote, réintroduit pour l’occasion en Île-de-France.
