Consommer bio et local

Objectif stratégique 18 : SOUTENIR ET METTRE EN ŒUVRE UNE AGRICULTURE RESPECTUEUSE DES TERRITOIRES ET DES HABITANTS

FICHE ACTION N°1 : Introduction du bio dans la restauration collective

Ce sont près de 25 % d’aliments BIO qui seront introduits dans la restauration collective destinée aux agents, aux écoliers, aux personnels enseignants et aux pensionnaires des maisons de retraite. Cette action privilégie aussi la commande de viande française et de fruits et légumes produits par les maraîchers du territoire du Triangle Vert.