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L’emballage alimentaire représente 69 % des emballages mis sur le marché, pour un poids total de l’ordre de 4,25 millions de tonnes. Pour autant, certains impacts environnementaux générés par les emballages restent méconnus. Quel est le poids de tel ou tel emballage ? Quelle est sa composition ? Combien d’unités d’emballage pour un produit donné ? Autant d’informations inexistantes ou, tout au moins, non publiques.
Ainsi, pour rendre plus accessible l’information alimentaire, l’organisme Open Food Facts et l’ADEME ont lancé le 12 janvier 2023 une application mobile de collectes de données des emballages alimentaires. L’objectif est de collecter un large éventail de données sur les emballages alimentaires, les consolider, les mettre à jour régulièrement et les rendre publiques et permettre de réduire leur impact environnemental.
Le projet nommé "Plein pot sur les emballages", est basé sur la participation citoyenne : les citoyens sont invités à renseigner via l’application le nom de l’emballage, sa description (matériaux et formes) et son poids (après nettoyage).
Cette base de donnée permettra de comparer les emballages de différentes marques pour un même produit, selon les pays et les époques.